Wir analysieren Betriebsabläufe auf Wirtschaftlichkeit und Qualität. Dabei konzentrieren wir uns auf zwei entscheidende Fragen:
„Wie lässt sich mehr Gewinn erwirtschaften?“ „Wie kann die Kostenstruktur an die Ertragssituation angepasst werden?“

Unsere Hotelberatung endet nicht mit der Analyse, sondern entwickelt Lösungen und unterstützt Sie bei der Umsetzung in Ihrem Betrieb!

Zu unseren Kunden gehören Hoteleigentümer und Hotelbetreiber sowie Direktoren, Banken und Insolvenzverwalter.

Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches, individuelles Angebot, um Ihren Erfolg zu steigern.

Bis nachher am Telefon ...

Aktuelles

Kundenstimmen und Meinungen zur Zusammenarbeit mit uns finden Sie auf der Referenzseite.

Das Wirtschaftsbeschleunigungsgesetz ist zum 1. Januar 2010 in Kraft getreten. In diesem Zusammenhang wurde der Mehrwertsteuersatz auf Logiserträge von 19 auf 7 Prozent gesenkt. Damit werden wichtige Spielräume für notwendige Investitionen bzw. deren Finanzierung, Mitarbeiterqualifikationen und ggf. Lohnerhöhungen z.B. im Housekeeping geschaffen. Gleichzeitig empfehlen wir, Firmen, Stammkunden und Gästen, die während der Nebensaison buchen einen Preisvorteil einzuräumen. Der entsprechende Preisnachlass sollte als offensives Marketinginstrument genutzt werden. Als Hotelberater unterstützen wir Sie in allen Fragen gerne.

Für die nächsten Monate haben wir für Sie wieder eine praktische Checkliste zusammengestellt, damit wichtige Aufgaben nicht zu kurz kommen:

• Auf einheitliche Kommunikation gegenüber allen Kunden zum Thema Mehrwertsteuer 2010 achten und Feedback einholen.
• Soll-Ist Vergleich Januar bis Februar insbesondere bzgl. Average Room Rate prüfen.
• Vorbuchungsstand Ostern prüfen, Dekorationstermin und Verantwortlichkeiten festlegen.
• E-Mail Newsletter mit Restkapazitäten für März und April versenden.
• Messebesuch ITB in Berlin planen. Termin mit Burckschat Hotel- & Gastronomieberatung machen.
• Preise, Kontingente und Sperrdaten in den Buchungsportalen überprüfen.
• Marketing Plan überprüfen.
• Mitarbeiterschulung für die Nebensaison planen (gerne senden wir Ihnen unseren neuen Flyer mit Schulungsangeboten zu).
• Urlaubsplanung für den Sommer abstimmen.

Als Hotelberater unterstützen wir Sie gerne bei diesen Aufgaben.

Banken bewerten das Risiko des Kreditausfalles im Rahmen eines Ratingverfahrens (Basel II). Je besser Sie den Geschäftsverlauf, ihre Strategie sich am Markt zu behaupten und die Ergebnisse darstellen, desto besser wird die Hausbank die „weichen“ Faktoren innerhalb des Ratings beurteilen. Unsere Hotelberatung unterstützt Sie bei der Erstellung der wichtigsten Unterlagen (Bankbericht, Marketingplan, Budget, Aufarbeitung der Betriebsergebnisse, Nachfolgeregelung etc.), damit ihr Ratingergebnis sie vor unangenehmen Überraschungen bewahrt.

Ein effizientes Hotel Marketing ist heutzutage für die Umsatzsteigerung eines Hotelbetriebes unerlässlich. Dazu gehört einer optimaler Internetauftritt genauso dazu wie ein eigenes Online Buchungssystem und die Präsenz in den gängigsten Buchungsportalen wie z.B. HRS, Hotel de und Booking. Gleichzeitig sind die persönlichen Kontakte zu den Entscheidern in den einzelnen Marktsegmenten wichtig. Reiseveranstalter, Paketveranstalter, Reisestellen von Firmen müssen genauso intensiv betreut werden, wie die Individual- und Stammkunden. Nur so sind Umsatzsteigerungen auch in schwierigen wirtschaftlichen Zeiten möglich. Gerne stehen wir Ihnen in unserer Funktion als Hotelberater mit Rat und Tat beiseite und stellen entsprechende Kontakte her.

Das Internet spielt bei den Reiseentscheidungen der Gäste eine immer größere Rolle. Statistiken belegen den überproportional wachsenden Anteil der Informationsbeschaffung über das Medium Internet im Gegensatz zu anderen Informationsquellen. Daher gehören auch Ihre Dienstleistungsangebote ins Netz zu stellen. Nur wie und wo, das sind die entscheidenden Fragen, bei denen wir Sie gerne im Rahmen unserer Marketingberatung unterstützen.

Unternehmensberatung für Hotels wird teilweise gefördert. Die Förderungsmöglichkeiten sind von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich. Ansprechpartner ist am besten Ihre IHK. Wichtig ist, dass die Förderanträge in der Regel vor der Unterzeichnung eines Beratungsvertrages genehmigt sein müssen, damit die Fördergelder in Anspruch genommen werden können. Wenn Sie dazu Fragen haben rufen Sie uns bitte unsere Hotelberatung an.

Planen Sie 2010 Ihr Hotel klassifizieren zu lassen? Der Nachweis von Quality Checks (Mystery Guest) bringt Hotels bei der Hotelklassifizierung durch die DEHOGA fünfzehn zusätzliche Punkte. Wir schicken Ihnen gerne ein entsprechendes Angebot zu.

Unsere Hotelberatung ist auch für Hotelkooperationen tätig und unterstützt z.B. die „EuroFamilienhotels“ und die „TipTop Hotels“.

Wir haben unser Seminarangebot erweitert und bieten Schulungen z.B. zu den folgenden Themen an: "Mitarbeiterführung", "Moderne Marketingmöglichkeiten gewinnbringen nutzen", "Professioneller Umgang mit dem Gast". Fordern Sie heute noch unsere Angebot an.

Burckschat Hotel- & Gastronomieberatung ist bei der IHA als qualifiziertes Unternehmen zur Durchführung von Quality Checks eingetragen und ist als Beratungsunternehmen bei der KfW gelistet.

In wenigen Tagen findet wieder die ITB in Berlin statt. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns, damit wir Ihnen unsere Beratungsleistungen insbesondere im Bereich Hotel Marketing vorstellen können.