Ratgeber
Erleichterungen in der Aufzeichnungspflicht?
Anscheinend laufen hier Theorie und Praxis mal wieder auseinander. Und zwar zu Ungunsten des Hoteliers oder Gastronomen. Seit dem 1. August 2015 sollte es ja weitere Erleichterungen geben. So informiert…
Mehr erfahren Bestprice-Klausel und Booking.com
Stand: 21.6.19: Das Buchungsportal Booking.com darf Hotels verbieten, ihre Zimmer auf der eigenen Internetseite billiger anzubieten als über das Portal. Eine solche „enge“ Bestpreisklausel sei zulässig, entschied das Oberlandesgericht (OLG)…
Mehr erfahren Mindestlohn steigt erneut ab 2019
Tipps und Informationen zum Thema Mindestlohn Gastronomie wieder unter Generalverdacht Die AHGZ macht in der neuesten Ausgabe mit der Schlagzeile auf: Zoll sitzt Mindestlohn-Betrügern im Nacken. Weiter im Text heißt…
Mehr erfahren Was haben die Hoteliers über Bewertungsportale geschimpft.
Anfangs bekamen wir regelmäßig Anrufe von unseren Kunden, die uns baten, Ihnen bei der Entfernung „unfairer“ Gastkommentare aus den Portalen zu helfen. Heute – ein paar Jahre später – sieht…
Mehr erfahren Was tun? Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie.
Tipps und Hinweise zum Thema Fachkräftemangel, Personalführung und Personalmotivation Der Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie macht den Betreibern und Inhabern immer mehr zu schaffen. Längst ist es keine Frage des…
Mehr erfahren Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) und andere bürokratische Hindernisse
Tipps und News zum Thema Bürokratie in Deutschland Zeit für Administration – aber effizient bleiben! Ärgerlich ist, dass die Inhaber und Geschäftsführer durch zahlreiche behördliche Auflagen (Aufzeichnungspflichten, Nachweise, Dokumentationen, Regularien…
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