Ratgeber für die Gastronomie

Für viele Gastronomen und Hoteliers gibt es sowohl im 2. als auch im 4. Quartal viel Umsatz mit Familienfeiern (Konfirmationen, Kommunionen, Familienfeste, Weihnachtsfeiern etc.). Häufig enden die Feiern mit dem…

Spätestens im Mai werden zahlreiche Kinder wieder konfirmiert oder es steht die Kommunion an. In der Regel werden diese Ereignisse mit der Familie und Freunden gefeiert. Je nach Familiengröße und…

Prüfen Sie die Kreditkartenangaben Ihrer künftigen Gäste bei Buchungen aus dem Ausland durch das Abbuchen von z.B. 1 Cent. Insbesondere zur Urlaubszeit kommt es u.a. bei Buchungen über Booking.com immer…

Wenn ja, dann wird es nun höchste Zeit, diese zu vermarkten und die Zimmerauslastung in Ihrem Hotel zu steigern. Tipps und News zum Thema Steigerung der Zimmerauslastung Am besten funktioniert…

Endspurt ist angesagt. Das letzte Drittel des laufendenden Jahres hat begonnen und damit eine umsatzstarke Zeit. Wichtig für den Erfolg ist das optimale Verhältnis zwischen Auslastung und Durchschnittsrate, auch Yieldmanagement…

Die Aufstellung eines Hotel Marketingplans hat viele Vorteile: Termine und Verantwortlichkeiten werden genau festgehalten Keine Zielgruppe geht verloren Stressfreie Vorbereitung der Aktionen Kostenkontrolle Gut für´s Rating Ohne Marketingplan gehen einfach…